Nos vignobles La terre, la tradition et la nature. Nos plus beaux vignobles Nos vignobles La terre, la tradition et la nature. Nos plus beaux vignobles Nos vignobles La terre, la tradition et la nature. Nos plus beaux vignobles Nos vignobles La terre, la tradition et la nature. Nos plus beaux vignobles La Collina Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro L'emplacement à presque 350 mètres d'altitude, l'exposition à l'est et le terrain argileux du vignoble nous permettent d’obtenir des raisins qui donneront un vin très fruité, avec des senteurs de baies noires et un corps ferme au degré d'alcool élevé. Il Secolare
 Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Le vignoble qui me tient le plus à cœur ne bénéficie pas de l'attrait de l'altitude, c'est vrai, car il n'est qu'à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer, mais il a une histoire riche et son terrain bénéficie d'un parfait équilibre entre l'argile, le sable et le calcaire. Ce vignoble, avec sa traditionnelle taille en gobelet désormais devenue exceptionnelle dans la région, contient très peu de plantes par hectares afin de produire un raisin très parfumé. Les arômes de fruits rouges, vifs et complexes, que l'on trouve dans ce raisin sont uniques. Il Cristo
 Località di Bomporto - Lambrusco di Sorbara Dans les alentours de Bomporto, la plaine, qui était à l'origine marécageuse, a été enrichie par les rivières Secchia et Panaro qui coulent de l'Apennin et permettent à ce territoire de ne jamais manquer d'eau. Le sous-sol est principalement sableux, ce qui assure un bon drainage et une richesse en potassium. Cela nous permet de récolter un raisin qui nous garantit un vin avec une acidité prononcée riche en arômes fins et élégants tels que la rose, la fraise, le pamplemousse rose et l’écorce d'orange. Le futur vignoble In collina a Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ce terrain de 3 hectares représente mon premier grand pas tout seul depuis l'héritage laissé par mon grand-père. C'est une émotion particulièrement grande car il s'agit d'une zone exclusive, où a été découvert le Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, et qui est une zone protégée par la direction régionale de Bologne chargée du patrimoine paysager de la région. C'est un terrain raviné, argileux, très important pour la structure et la couleur intense du vin : des caractéristiques qui continueront d'enrichir mon vin. Pour le moment, il n'y a que de la terre mais bientôt mon vignoble y poussera. La Collina Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro L'emplacement à presque 350 mètres d'altitude, l'exposition à l'est et le terrain argileux du vignoble nous permettent d’obtenir des raisins qui donneront un vin très fruité, avec des senteurs de baies noires et un corps ferme au degré d'alcool élevé. Il Secolare
 Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Le vignoble qui me tient le plus à cœur ne bénéficie pas de l'attrait de l'altitude, c'est vrai, car il n'est qu'à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer, mais il a une histoire riche et son terrain bénéficie d'un parfait équilibre entre l'argile, le sable et le calcaire. Ce vignoble, avec sa traditionnelle taille en gobelet désormais devenue exceptionnelle dans la région, contient très peu de plantes par hectares afin de produire un raisin très parfumé. Les arômes de fruits rouges, vifs et complexes, que l'on trouve dans ce raisin sont uniques. Il Cristo
 Località di Bomporto - Lambrusco di Sorbara Dans les alentours de Bomporto, la plaine, qui était à l'origine marécageuse, a été enrichie par les rivières Secchia et Panaro qui coulent de l'Apennin et permettent à ce territoire de ne jamais manquer d'eau. Le sous-sol est principalement sableux, ce qui assure un bon drainage et une richesse en potassium. Cela nous permet de récolter un raisin qui nous garantit un vin avec une acidité prononcée riche en arômes fins et élégants tels que la rose, la fraise, le pamplemousse rose et l’écorce d'orange. Le futur vignoble In collina a Castelvetro di Modena - Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ce terrain de 3 hectares représente mon premier grand pas tout seul depuis l'héritage laissé par mon grand-père. C'est une émotion particulièrement grande car il s'agit d'une zone exclusive, où a été découvert le Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, et qui est une zone protégée par la direction régionale de Bologne chargée du patrimoine paysager de la région. C'est un terrain raviné, argileux, très important pour la structure et la couleur intense du vin : des caractéristiques qui continueront d'enrichir mon vin. Pour le moment, il n'y a que de la terre mais bientôt mon vignoble y poussera. La Collina Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro L'emplacement à presque 350 mètres d'altitude, l'exposition à l'est et le terrain argileux du vignoble nous permettent d’obtenir des raisins qui donneront un vin très fruité, avec des senteurs de baies noires et un corps ferme au degré d'alcool élevé. Il Secolare
 Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Le vignoble qui me tient le plus à cœur ne bénéficie pas de l'attrait de l'altitude, c'est vrai, car il n'est qu'à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer, mais il a une histoire riche et son terrain bénéficie d'un parfait équilibre entre l'argile, le sable et le calcaire. Ce vignoble, avec sa traditionnelle taille en gobelet désormais devenue exceptionnelle dans la région, contient très peu de plantes par hectares afin de produire un raisin très parfumé. Les arômes de fruits rouges, vifs et complexes, que l'on trouve dans ce raisin sont uniques. Il Cristo
 Località di Bomporto
Lambrusco di Sorbara Dans les alentours de Bomporto, la plaine, qui était à l'origine marécageuse, a été enrichie par les rivières Secchia et Panaro qui coulent de l'Apennin et permettent à ce territoire de ne jamais manquer d'eau. Le sous-sol est principalement sableux, ce qui assure un bon drainage et une richesse en potassium. Cela nous permet de récolter un raisin qui nous garantit un vin avec une acidité prononcée riche en arômes fins et élégants tels que la rose, la fraise, le pamplemousse rose et l’écorce d'orange. Le futur vignoble In collina a Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ce terrain de 3 hectares représente mon premier grand pas tout seul depuis l'héritage laissé par mon grand-père. C'est une émotion particulièrement grande car il s'agit d'une zone exclusive, où a été découvert le Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, et qui est une zone protégée par la direction régionale de Bologne chargée du patrimoine paysager de la région. C'est un terrain raviné, argileux, très important pour la structure et la couleur intense du vin : des caractéristiques qui continueront d'enrichir mon vin. Pour le moment, il n'y a que de la terre mais bientôt mon vignoble y poussera. La Collina Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro L'emplacement à presque 350 mètres d'altitude, l'exposition à l'est et le terrain argileux du vignoble nous permettent d’obtenir des raisins qui donneront un vin très fruité, avec des senteurs de baies noires et un corps ferme au degré d'alcool élevé. Il Secolare
 Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Le vignoble qui me tient le plus à cœur ne bénéficie pas de l'attrait de l'altitude, c'est vrai, car il n'est qu'à 90 mètres au-dessus du niveau de la mer, mais il a une histoire riche et son terrain bénéficie d'un parfait équilibre entre l'argile, le sable et le calcaire. Ce vignoble, avec sa traditionnelle taille en gobelet désormais devenue exceptionnelle dans la région, contient très peu de plantes par hectares afin de produire un raisin très parfumé. Les arômes de fruits rouges, vifs et complexes, que l'on trouve dans ce raisin sont uniques. Il Cristo
 Località di Bomporto
Lambrusco di Sorbara Dans les alentours de Bomporto, la plaine, qui était à l'origine marécageuse, a été enrichie par les rivières Secchia et Panaro qui coulent de l'Apennin et permettent à ce territoire de ne jamais manquer d'eau. Le sous-sol est principalement sableux, ce qui assure un bon drainage et une richesse en potassium. Cela nous permet de récolter un raisin qui nous garantit un vin avec une acidité prononcée riche en arômes fins et élégants tels que la rose, la fraise, le pamplemousse rose et l’écorce d'orange. Le futur vignoble In collina a Castelvetro di Modena
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Ce terrain de 3 hectares représente mon premier grand pas tout seul depuis l'héritage laissé par mon grand-père. C'est une émotion particulièrement grande car il s'agit d'une zone exclusive, où a été découvert le Lambrusco Grasparossa de Castelvetro, et qui est une zone protégée par la direction régionale de Bologne chargée du patrimoine paysager de la région. C'est un terrain raviné, argileux, très important pour la structure et la couleur intense du vin : des caractéristiques qui continueront d'enrichir mon vin. Pour le moment, il n'y a que de la terre mais bientôt mon vignoble y poussera.