Gold
Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
“Extra”
Balsamico Zanasi
- Classificazione
- Condimento Balsamico
- Area di produzione
- Castelnuovo Rangone (MO)
- Ingredienti
- Mosto d’uva concentrato, aceto di vino
- Colore
- Ambrato scuro
- Profumo
- Intenso e fruttato
- Gusto
- Delicato, con leggera nota di dolcezza
- Invecchiamento
- Minimo 6 anni in legno
- Confezioni
- 100 ml – 250 ml
Sechs Jahre lang in Fässern aus erlesenem Eichenholz gereift, ist er ein traditionelles Produkt der Küche von Modena, das in der Lage ist, den Geschmack von Gerichten, von den raffiniertesten bis hin zu den einfachsten, zu verfeinern und zu vervollkommnen. Er kann täglich Verwendung finden, für die Zubereitung von gekochten Gerichten wie für die kalte Küche.
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